CARN
filet de pobre SN, carn de les llonzes del coll, molt melosa però poc vistosa, que es menja com a bistec o guisada (DIEC1)
De segon plat hi ha filet de pobre guisat amb pèsols i pastanaga
•filet bord (Reus)
filet de pobre SN, carn de les llonzes del coll, molt melosa però poc vistosa, que es menja com a bistec o guisada (DIEC1)
De segon plat hi ha filet de pobre guisat amb pèsols i pastanaga
•filet bord (Reus)